Enviado el Jueves 17 de Junio de 2010 en
Noticias
Nariz de Oro 2010
El pasado 12 de junio Andrea Alonso fue nombrada “Nariz de Oro 2010″ en la final del concurso celebrado en Madrid.
En este encuentro participaron los cincuenta mejores profesionales de España.
Alonso trabaja en la vinoteca del centro comercial “Makro” de Alicante, informaron fuentes de la organización.
En la última prueba, los seis finalistas que superaron las primeras cribas tuvieron que identificar, sin información previa y utilizando sólo el olfato, cinco bebidas alcohólicas: Tinto Syrah de Nueva Zelanda, Vino de licor tempranillo de Castilla La Mancha, Vozka de Polonia, Blanco Viognier de VT Castilla, y Ron Blanco de Santa Lucía.
El jurado destacó “la excelente agudeza olfativa de Andrea, una joven alicantina, madre de una niña de 10 años y con experiencia internacional en el campo de la sumillería”.
Andrea Alonso ha trabajado, entre otros, en el hotel Sheraton de Buenos Aires.
Los seis sumilleres que lograron su pase a la final fueron, además de Alonso, Daniel Corman, de Esencia Ardodenda en San Sebastián; Tomás Mayo, del restaurante Pedro Romero, de Ronda (Málaga); José Manuel de Castro, del restaurante Zaranda, en Madrid; Pilar Zapatero, del restaurante Lagar de Isilla, en Aranda de Duero (Burgos), y Jordina Tarrida, del restaurante Cal Pere Tarrida, en El Prat de Llobregat (Barcelona).
Fuente: Agencia Efe.
Etiquetas: Catas, Vino
Enviado el Viernes 4 de Junio de 2010 en
Noticias Este concurso único y novedoso, es el primer Concurso de vino Español organizado en Hong Kong, con catadores asiáticos, de prestigio y nivel de conocimiento importante, para evaluar los vinos en función de los gustos y realidades del mercado local.
Lo que pretende hacer con este concurso es que profesionales asiáticos, en colaboración con las Asociaciones de Sumilleres de Hong Kong y de China, periodistas locales y aficionados al vino evalúen los vinos según sus criterios, y en función de sus conocimientos de la gastronomía asiática, y permita así a las bodegas proponer unos vinos en adecuación con el mercado y sobre todo fomentar el negocio entre bodegas españoles y compradores asiáticos.
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Etiquetas: Catas, Vino
Enviado el Miércoles 5 de Mayo de 2010 en
Noticias El Miracle Brut y Hoya de Cadenas Brut Nature, de Bodegas Vicente Gandia, y Dominio de Calles Brut Nature obtienen tres de los siete oros concedidos a los cavas
Los cavas El Miracle Brut y Hoya de Cadenas Brut Nature han sido galardonados con dos medallas de oro en la última edición del “Concurso Mundial de Bruselas, celebrado en Palermo (Sicilia) a finales de abril y cuyo fallo se hizo público ayer.
Este reconocimiento confirma la consolidación y el auge de los cavas elaborados por bodegas valencianas, ya que otro espumoso valenciano, Dominio de Calles Brut Nature, ha sido también distinguido con medalla de oro en el prestigioso certamen.
Cava de calidad
El cava Hoya de Cadenas Brut Nature fue el primer cava de Bodegas Vicente Gandia en este sector, La primera cosecha fua la del año 2008. Las caraterísticas de este cava son su color amarillo pajizo, de burbuja fina y persistente.
Hoya de Cadenas Brut Nature está elaborado con uva 100% Macabeo y obtuvo una calificación de 89 puntos en la prestigiosa Guía Peñín, situándose así entre los mejor valorados de España.
El Miracle Brut, destinado al sector de la hostelería, está elaborado con las variedades de uva Macabeo y Chardonnay.
Fuente Vino Valenciano
Etiquetas: Cava
