Cata degustación con la bodega Sierra Norte

Día: Miércoles 18  de mayo de 2011
Hora: 20.00 – 21.00h
Inscripción: Gratuita.
Para poder reservar tu plaza debes inscribirte por correo electrónico

Dinámica: El equipo de enólogos de la Bodega Sierra Norte nos presentaran los vinos: Mariluna blanco, Mariluna tinto y la nueva añada de su vino estrella Passión de bobal 2009.
Los asistentes podrán adquirir los vinos degustados a un precio especial para ese día en la tienda de Cava Siglos: Siglos Gourmet.

Etiquetas: Bodegas, Catas, Siglos Gourmet, Vino

Próximo 17 de mayo: Curso iniciación cata de cavas!!

Día: Martes 17
Hora: 20.00 – 23:00h
Inscripción: 30€
Para poder reservar tu plaza debes inscribirte por correo electrónico

Dinámica: Este nivel está especialmente diseñado para:

Aprender las habilidades básicas de la cata de cavas, pudiendo expresar, con un vocabulario adecuado, las sensaciones que le transmite, después de degustar diferentes tipos de cava.

Comprender los conceptos básicos de elaboración de los diferentes tipos de cavas más significativos.

Es decir, aprender a disfrutar del Cava  en todos sus sentidos, de una forma amena, práctica, fácil y a la vez divertida.
Se catarán en total, cuatro cavas de diferentes bodegas.

Profesor de Cata: Miguel Ángel Martín

- Master en Viticultura, Enología y Marketing del Vino.
- Catador Oficial del Concurso Mundial de Bruselas.
- Miembro de la Asociación Valenciana de Sumilleres (ASVASU).
- Miembro del Club de Enófilos U.P.V. (Cátedra de la Viña y del Vino).

Etiquetas: cata, Cava, Cursos, Siglos Gourmet

Cata degustación de Cavas con la bodega Emendis

Día: Jueves 26 de mayo de 2011
Hora: 20.00 – 21.00h
Inscripción: Gratuita.
Para poder reservar tu plaza debes inscribirte por correo electrónico

Dinámica: El equipo de enólogos de la bodega Emendis D.O. Cava, nos presentaran los cavas Emendis brut nature y Emendis brut rosé. Para esta ocasión contaremos también con su última incorporación Trio un vino blanco realizado por la combinación de tres variedades procedentes en exclusiva de las viñas propias de la finca, en un coupage inédito del Penedes: Macabeo (55%), Muscat (25%) y Chardonnay (20%).
Los asistentes podrán adquirir los vinos degustados a un precio especial para ese día en la tienda de Cava Siglos: Siglos Gourmet.

Etiquetas: Bodegas, Catas, Cava, Siglos Gourmet

Bodega Canopy, D.O Mentrida

Día: Martes 22 de febrero de 2011
Hora: 20.00 – 21.00h
Inscripción: Gratuita.

Para poder reservar tu plaza debes inscribirte por correo electrónico

Dinámica: El equipo de Vinocom distribuidor en Valencia de los vinos de la bodega Canopy con D.o Mentrida, presentaran los vinos Malpaso y Tres patas. Los asistentes podrán adquirir los vinos degustados a un precio especial para ese día en  la tienda de Cava Siglos: Siglos Gourmet.

Etiquetas: Bodegas, Catas, Siglos Gourmet, Vino

Primera cata de quesos selección Manglano

Día: Jueves 17 febrero 2011
Hora: 21.30 – 23.00h
Inscripción: 24,50€

Para poder reservar tu plaza debes inscribirte por correo electrónico

Dinámica: Hemos realizado una selección de doce quesos con denominación de origen propia. La actividad estará dirigida por el reconocido charcutero Paco Peña, el que nos explicara cada queso con que tipo de leche esta realizado, tipos de curación y la zona de donde provienen. Todo esto lo degustaremos con un vino blanco D.o. Utiel-Requena.

Forma de pago: Para poder reservar, los interesados deberán pagar la cata o bien en el local o por transferencia bancaria, una semana antes del inicio del curso.

Etiquetas: Catas, Cursos, Siglos Gourmet